独一无二的葱油拌面

作者： 阿roooo

文末有tips！！普通的葱油只是用小葱熬 我觉得不够香。外面的好吃的葱油拌面肯定不是这样做的。自己就脑补了一下做了个新的葱油拌面。果然好吃！

用料

• 小葱 100g
• 油 看自己需要
• 老抽 一点
• 生抽 看自己嗜好
• 开洋 6
• 洋葱 1/4
• 大蒜 3瓣带皮
• 八角 2
• 香叶 3

独一无二的葱油拌面的做法步骤

步骤 1

热锅倒油，热了以后放入八角和香叶，直到香叶焦黄后捞出八角和香叶

步骤 2

放入大蒜和洋葱和开洋炸制15mins，大概也都金黄为止

步骤 3

撩出洋葱开洋大蒜，放入切段的小葱。我葱白也放进去的。我喜欢

步骤 4

熬到小葱都焦黄了就可以倒入生抽老抽了。因为我不爱甜就没放糖。可以放糖的。也可以放盐。看自己口味

步骤 5

然后就完成啦。因为我喜欢现吃现做。所有的葱油做完就都吃掉了。大家各凭需求多做点放起来也行哦。

步骤 6

这张图片看tips

独一无二的葱油拌面的小贴士

撩出来的洋葱大蒜和开洋不要扔掉。可以再次利用。煸炒后放入新鲜的虾头，然后煸炒芹菜，+用鱼露酱油和蚝油泡过的粉丝。加上虾做一个泰式的大虾粉丝真的非常好吃。我是两道菜一起做的。太满足了

菜谱创建时间：2017-09-24 14:06:50