生栗子清洗干净后冷水上锅煮大概20-25分钟左右,(期间注意水量,水不够及时添加。)煮熟后捞出对半切开,用勺子刮出到筛子上面碾压成栗子蓉。
如图所示,过筛后栗子蓉很细腻。
将所有材料提前准备好,大宝宝可以用牛奶,小宝宝用冲泡奶粉代替。
将所有材料混合(周岁以上宝宝可加适量糖。)
大概这个稀稠度就可以了,这样饼出来很松软。
不粘锅锅热后直接勺子倒入面液即可。如果担心糊可以刷一层油。出锅稍晾凉吃超级好吃~