宝宝辅食之猪肝粉

作者： 仇爬爬新一年求好运

网上做猪肝粉的方法比较多 我这个算比较简单快速其实也是偷懒的一种方法😋

用料

• 新鲜猪肝 一块
• 姜 一小块

宝宝辅食之猪肝粉的做法步骤

步骤 1

买来的猪肝拿冷水浸泡半天多时间去除血水，到最后基本成图片上的颜色即可。

步骤 2

将猪肝切成小块后冷水下锅，水开后把血沫及水倒掉冲洗一下猪肝，换新的水重新煮猪肝。

步骤 3

煮的时间长短视你切的猪肝块大小而定，当猪肝里面没有血色后就可关火。

步骤 4

将煮熟后的猪肝切成小块，越小越好。

步骤 5

平底锅小火预热后将猪肝放入，不停翻炒防止炒糊。等到没有刺啦刺啦的水声变成沙沙的声音后关火。将炒好是猪肝放入粉碎机或料理机。

步骤 6

第一次粉碎后倒出再翻炒一次，将没有完全炒干的猪肝沫再进行烘干。

步骤 7

再次粉碎后过筛，大颗粒继续粉碎即可。

步骤 8

猪肝粉自然晾凉后再放入瓶中。大颗粒可以煮粥或者当做炒菜辅料。

宝宝辅食之猪肝粉的小贴士

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菜谱创建时间：2016-10-13 15:27:45