土豆咖喱鸡~手残星人的解药

作者： 一Coral一

南洋菜系，做过的人都明白咖喱是手残星人的解药！！ 此方是3个人舔盘的量！ 过程无需注意太多，操作简单，容错率高啊！ 🌰自从遇见土豆咖喱饭，再也没去吃过街边的咖喱饭了!😀而且路过店门连呼吸都是傲娇的哈!（捂脸😂） （18/24）

用料

• 土豆 2个
• 咖喱块 4块
• 洋葱 1个
• 鸡胸脯 适量
• 黑胡椒 适量
• 蒜瓣 6个左右（无需纠结大小）

土豆咖喱鸡~手残星人的解药的做法步骤

步骤 1

来，处理食材，鸡脯肉切丁，少量黑胡椒腌制5~10分钟

步骤 2

蒜瓣拍散，土豆洗净切丁，洋葱对半开~切片

步骤 3

倒入足够的油量，蒜瓣煸出香味， 转中小火，倒入鸡丁炒几下 炒至变白即可盛出

步骤 4

先倒入土豆，大火翻炒，来回炒十几下， 再加入洋葱继续翻炒，至洋葱微白！

步骤 5

组合食材！ 倒入鸡肉，咖喱块

步骤 6

加入过量开水，中火煮至沸腾， 中途一定要用锅铲， 偶尔翻炒一下锅底防止糊锅

步骤 7

我用的黄咖喱，有辣号，其实吃起来不觉得有明显辣！

步骤 8

马铃薯咖喱鸡饭

菜谱创建时间：2017-09-23 21:24:46