【三色馒头】

作者： 张子酿

单调的秋季，枯燥的生活，用它来丰富你的视线，就好像温热的蒸汽可以填平前路坎坷。

用料

• 材料如图

【三色馒头】的做法步骤

步骤 1

「食材」 南瓜139g / 紫薯137g / 面粉750g 牛奶100ml / 黄油30g / 酵母9g

步骤 2

1、紫薯，南瓜洗净切块，容杯中倒入水，放上蒸篮，启动机器，蒸熟备用。 微信公众号：张子酿 @祈和破壁机 微博@张子酿

步骤 3

2、蒸熟后，南瓜不用去皮去籽，直接打成泥。（紫薯要去皮） 微信公众号：张子酿 @祈和破壁机 微博@张子酿

步骤 4

3、在南瓜泥，紫薯泥，面粉里，分别加入牛奶33ml，酵母3g，黄油20g，揉成面团发酵1小时 （面粉共750g 分成三份每份250g） 微信公众号：张子酿 @祈和破壁机 微博@张子酿

步骤 5

4、取适量面团擀成皮，叠加在一起，把边角修整齐，卷起来，切均匀大小，放入蒸篮，蒸五分钟。 微信公众号：张子酿 @祈和破壁机 微博@张子酿

步骤 6

5、完成。 微信公众号：张子酿 @祈和破壁机 微博@张子酿

步骤 7

6、完成。 微信公众号：张子酿 @祈和破壁机 微博@张子酿

菜谱创建时间：2017-09-23 17:45:46