1.准备好葱,蒜,蒜黄洗净切段,肉用生抽淀粉腌制大概10分钟
2.油热放蒜和葱,爆出香味后放肉,肉炒出微黄放点老抽然后放蒜黄,蒜黄易熟,所以放入炒一会就好,放少许盐少许糖调味
3.我是在炒肉的时候放了少许水,因为要吃拌饭,最后就大功告成啦
用料根据个人情况而定,千万不能把盐和糖放多了,可以一点一点的放 随时尝着味道,也可以不用放糖,依据个人口味