椰浆蜜豆面包

作者： 夏末肉肉

用不完的红豆、快过期的椰浆、于是就发明了这个～～ 味道超级棒！也是第一次尝试不用面包机发酵面团，算是差强人意吧，建议可以改用面包机发面哈。 椰浆可以用牛奶代替，蜜豆也可以不用加。

用料

• 蜜豆 适量（可不加）
• 高筋面粉 300克
• 椰浆 150克（适量）
• 奶粉 25克（可不加）
• 盐 3克
• 鸡蛋 1个
• 糖 25克
• 酵母 3克
• 黄油 25克
• 椰蓉/丝 适量（可不加）

椰浆蜜豆面包的做法步骤

步骤 1

面粉类过筛后，加入全部材料。

步骤 2

揉成柔软的面团

步骤 3

放好保鲜膜，在阳光下温暖的发酵（至两倍大后算发酵完毕）

步骤 4

分成适量小份，盖上保鲜膜，醒15分钟左右。

步骤 5

均匀的撒上椰浆

步骤 6

上下火175度，20分钟即可享用啦！

椰浆蜜豆面包的小贴士

1，椰浆的用量是可以自行调节的，直至面团揉软。 2，最后一步的椰浆可以多量涂抹在面团上，进入烤箱后面团会自行吸收。 3，黄油在第一步放的时候可以隔水软化或室温软化后搓匀都可。 3，椰蓉可以不用放，但是放后可以更好吃😋

菜谱创建时间：2017-09-23 11:56:05