简易版手撕鱿鱼！

作者： v谜v

在三亚学会了吃碳烤手撕鱿鱼，但是租住的房子没有烤箱微波炉更不可能自己碳烤，于是乎吃货的潜能迸发出来了！

用料

• 鱿鱼干 ✂️ 能吃多少准备多少
• 芥末 海鲜酱油

简易版手撕鱿鱼！的做法步骤

步骤 1

清洗鱿鱼干 （个人比较难搞 所以把膜都撕了扔掉了 ）用小刀切或者剪刀把鱿鱼剪出锯齿缺口

步骤 2

电磁炉（液化灶电炒锅哪怕酒精炉锅都可以用）预热后小火放进鱿鱼 用筷子或锅铲按住鱿鱼 使其紧贴锅底 鱿鱼蜷曲烤黄就翻面 重复之前动作直至鱿鱼全部煎熟 取出

步骤 3

照切出的锯齿缺口用手一条条撕开鱿鱼 装盘 挤出芥末倒入海鲜酱油搅拌均匀后 美味开吃啦！是不是简单方便呢😄

简易版手撕鱿鱼！的小贴士

锅预热后就改小火 不然容易煎糊！切口距离看自己喜欢吃的鱿鱼丝宽度来剪切！

菜谱创建时间：2017-09-22 23:08:40