水晶月饼

作者： 饭饭

吃了大鱼大肉和蛋奶型月饼，也换个口味吧，做个晶莹剔狗的水晶月饼。内馅可以是传统的红豆馅，板栗馅，也可以是时令水果。总之颜值高又不用担心长胖。

用料

• 白凉粉 10g
• 热水 100g
• 内馅 少许
• 法焙客木质模具 1个

水晶月饼的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

白凉粉加入热水中搅拌均匀。

步骤 3

倒入锅中小火煮沸。

步骤 4

木质模具先刷一层油。

步骤 5

将煮沸的凉粉水倒入模具1/3处，稍微凝固。

步骤 6

内馅捏成比模具稍小，放入其中，再煮一锅白凉粉水倒入。

步骤 7

凝固后取出，就完成了。

步骤 8

切开～

步骤 9

很好看哦～

步骤 10

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菜谱创建时间：2017-09-22 18:41:37