萝卜叶炒香干

作者： 我脑公全世界最帅

耗时：10分钟 难易程度：★★★ 所需锅具：炒锅 各位小伙伴们，因为下厨房即时聊天不太方便，好多友友的问题都没看到，所以我刚把V号放个人信息了 做菜的过程中遇到不明白的欢迎交流哈^_^ 这个时节菜市场边上很多老太太都开始卖萝卜叶了，一般都拿来腌着做咸菜吃，得等上几天，我有一种更方便不用等的做法，还非常下饭！ V：Caotai0624

用料

• 美味鲜（生抽） 20毫升
• 萝卜叶 500克
• 香干 250克
• 五花肉 150克
• 辣椒干 4个
• 大蒜 2瓣

萝卜叶炒香干的做法步骤

步骤 1

所有材料洗净待用

步骤 2

锅内烧开水，把萝卜叶整根放进去焯，全部变深绿了捞出来。这一步是为了去除萝卜叶本身的辣味和苦味，直接炒味道不怎么好

步骤 3

趁焯水的时候把其他材料切好

步骤 4

放冷水里冷却

步骤 5

捞出拧干

步骤 6

萝卜叶也切碎

步骤 7

锅内多放点油，把五花肉放进去煸炒出香味

步骤 8

然后再把香干辣椒干大蒜一起放进去炒2分钟

步骤 9

倒美味鲜炒匀，我这个豆干本身有点咸，如果你们买的不咸可以另外再加半勺盐

步骤 10

把切好的萝卜叶倒进去一块儿翻炒

步骤 11

一般炒两分钟就可以了

步骤 12

出锅装盘即可

萝卜叶炒香干的小贴士

不要忘记交作业哦

菜谱创建时间：2017-09-22 16:36:54