全麦面包切片,放在平底锅或者烤面包机中考到两面焦黄
口蘑洗净后切片,洋葱切丝备用
平底锅中抹少许橄榄油,放入洋葱翻炒
洋葱丝炒软后加入切好的口蘑,出锅前加入少许盐和黑胡椒调味
将炒好的洋葱和口蘑铺到全麦面包上
菠菜洗净炒熟后切碎,加些橄榄油辣椒仔调味
将调好味的菠菜放在洋葱上