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香脆土豆片的做法
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香脆土豆片

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作者: JessicaKim
JessicaKim
这里用的是自制的万能凉拌汁,做法在最下方。

用料

香脆土豆片的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

锅中放水,烧开

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆去皮切片(使用切片版薄厚能均匀一些)

步骤 3

放入开水里焯2分钟 注:不能煮过,煮过了就不脆了。煮的时候准备一碗凉水,捞出来一片涮一涮后尝尝脆度。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焯好立即捞出,用凉水多冲几遍后沥水,放入碗中。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入凉拌万能汁。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

[凉拌菜万能汁] * 食用油,芝麻油,姜切丝,蒜切成末,辣椒切块儿,陈醋,酱油,蚝油,白糖。 >> 冷锅放少量食用油,烧热后放入花椒爆香后捞出,再放入干辣椒,姜丝,蒜末,朝天椒,适量酱油,陈醋,蚝油,水。烧热至冒泡即可。(白糖根据喜好可适当的加)

香脆土豆片的小贴士

土豆片可换成藕片! 口味重的可以在土豆片上撒一点盐。

菜谱创建时间:2017-10-13 16:20:58
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