【藕粉桂花糖糕】的做法

作者： 潮州山哥

藕粉桂花糖糕，是一道江南风味的糕点。藕粉桂花糖糕烹饪简单，营养丰富。藕粉的清甜与桂花的香融合，口感柔软香糯、晶莹剔透，沁人心肺。

用料

• 自产手工纯藕粉 5勺
• 糯米粉 3勺
• 白糖 1勺
• 桂花糖 1勺
• 水或牛奶 适量

【藕粉桂花糖糕】的做法的做法步骤

步骤 1

藕粉桂花糖糕，选用的是自产的纯手工无糖藕粉，加入糯米粉、白糖、桂花糖制成的

步骤 2

取一容器，加入5勺藕粉

步骤 3

加入3勺糯米粉

步骤 4

一勺白糖

步骤 5

两勺桂花糖

步骤 6

加入适量的水搅拌均匀，也可以加牛奶

步骤 7

搅拌至无颗粒感、面糊提起后纹路迅速消失状态为佳

步骤 8

取一可蒸容器，刷上一层薄油，方便冷却后取出

步骤 9

倒入搅拌好的液体，盖上一层保鲜膜

步骤 10

入锅蒸二十分钟左右，表面再刷一层糖桂花，再蒸五分钟即可出锅

步骤 11

待冷却后切块，即可享用，藕粉桂花糖糕，口感柔软香糯，老少皆宜。

【藕粉桂花糖糕】的做法的小贴士

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菜谱创建时间：2017-09-21 17:19:48