葱油蛏子

作者： kaka的美食日记

快手菜，简单又美味

用料

• 蛏子 300克
• 葱 2根
• 蒜 2瓣
• 姜 2片
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺

葱油蛏子的做法步骤

步骤 1

1.蛏子吐沙洗净外壳

步骤 2

不要太用力，蛏子壳薄，细碎

步骤 3

2.水烧开，加2片姜，放入蛏子，2~3分钟后蛏子壳全部张开，即可捞出蛏子，摆盘，淋上两勺六月鲜(蒸鱼豉油也可)，撒葱花

步骤 4

另起油锅，倒入一勺色拉油，油热后，淋在蛏子上即完成

步骤 5

完成

菜谱创建时间：2017-09-21 15:43:45