广式鲜虾肠粉

作者： 手机用户8617_hw9s

用料

• 水 250克
• 澄粉 100克
• 油 适量
• 生抽 两勺
• 鸡蛋 两个
• 盐 少许
• 酸豆角 适量
• 香油 一勺
• 生菜 适量
• 花生油 一勺
• 葱 适量
• 辣椒油 一勺

广式鲜虾肠粉的做法步骤

步骤 1

配齐食材，鲜虾用淀粉、白胡椒粉、盐调拌入味十分钟入味。汤汁我用的是（味极鲜、香油、花生油、沫沫辣椒油调和）酸豆角是超市买的现成的，可以根据自己口味搭配小菜。

步骤 2

将100克澄粉加入250克水搅拌均匀，鸡蛋打散备用。

步骤 3

起锅把水烧开，地盘擦油，放入澄粉。

步骤 4

再最边上放上鲜虾，鸡蛋和生菜碎，盖锅盖蒸5分钟。

步骤 5

下锅这样卷起来。

步骤 6

最后浇上汤汁，一道很好吃的广式鲜虾肠粉就成功啦，因为录的视频时间短无法上传就截了图。

步骤 7

还做了腊肠的，味道也很赞，朋友们可以来试试，真的很地道又美味🤣🤣

广式鲜虾肠粉的小贴士

放澄粉的量不要太多，要不然太厚了就不好吃啦

菜谱创建时间：2017-09-20 21:10:21