皮蛋豆腐

作者： 乐怡乐琪妈妈

零失误省时间的美味凉菜

用料

• 皮蛋 2只
• 娟豆腐 1盒
• 榨菜 1包
• 葱姜蒜 适量
• 剁辣椒 适量
• 老抽，醋 各1勺
• 皮蛋 2只
• 娟豆腐 1盒
• 榨菜 1包
• 葱姜蒜 适量
• 剁辣椒 适量
• 老抽，醋 各1勺

皮蛋豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切小块也可不切，皮蛋和榨菜都切碎，放进深一点的盆子里备用

步骤 2

喜欢吃辣的可以放点剁辣椒，这个是我自己做的剁辣椒，也可以放自己喜欢吃的辣椒，不喜欢的也可以不放

步骤 3

葱姜蒜都切好，我家是因为宝贝们不喜欢吃，所以切的比较大，喜欢吃点可以剁成泥

步骤 4

热油加入葱姜蒜爆香，因为不吃葱姜蒜所以用这个方法，喜欢吃的直接放在豆腐上面

步骤 5

热油去葱姜蒜后倒入盘中

步骤 6

老抽和醋各一勺

步骤 7

加入盐，味精

步骤 8

搅拌均匀，尝一下咸淡，适量添加盐的分量，一份美味的皮蛋豆腐就可以了

皮蛋豆腐的小贴士

皮蛋豆腐一定要放点醋切记

菜谱创建时间：2017-09-20 18:31:50