柠檬鸭

作者： Stinglee

试过就不会想做其它口味了！ 咸柠檬的制法请自行到下厨房搜索查看

用料

• 鸭 半只
• 咸柠檬 八分之一个
• 姜 两片

柠檬鸭的做法步骤

步骤 1

鸭子洗净斩块，切出鸭油和带厚脂肪的皮。

步骤 2

热锅，放入鸭油鸭皮，煎出油来。

步骤 3

放入姜片，略煎。倒入鸭肉翻炒至基本变白，放入小块咸柠檬，加入盖过鸭肉的温水，盖盖焖至肉软，大火收汁即可。

柠檬鸭的小贴士

咸柠檬是我以前腌的，越久越香。喉咙痛泡水喝很见效，做菜风味也特别，家里备一些很有必要！

菜谱创建时间：2017-09-20 14:40:00