九转牛肉煲

作者： fish_4spo

微博分享里的菜，自己试过很不错，本来打算存着自己用，好东西要一起分享是吧^_^

用料

• 牛肉 300g
• 土豆 一个
• 蘑菇 3个
• 青椒 半个
• 番茄 一个
• 姜 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量

九转牛肉煲的做法步骤

步骤 1

牛肉切片，加盐，酱油，料酒淀粉抓匀。

步骤 2

土豆，番茄切小块，蘑菇，姜切片。

步骤 3

锅内加油，放姜片爆香。加入番茄翻炒至软。

步骤 4

加入土豆和蘑菇翻炒一下。

步骤 5

加入适量水，酱油和盐，水开后转小火15分钟。

步骤 6

转大火，加入牛肉片，用筷子搅散。

步骤 7

加入青椒，牛肉片转白，立即关火，撒葱花。

步骤 8

bingo

九转牛肉煲的小贴士

不要煮过头，牛肉嫩嫩的特别鲜！

菜谱创建时间：2017-09-20 12:10:37