私房生汆丸子汤

作者： 星星宇小鱼

妈妈的拿手菜，做了几十年，依然无法超越。超好吃，鲜味十足，清淡不油腻。

用料

• 猪肉半斤（三分肥七分痩） 250克
• 菠菜 一小把
• 粉丝一 一小把
• 盐 2茶匙
• 生姜 一块
• 葱 半根
• 虾皮 5茶匙
• 白胡椒粉 少量
• 鸡蛋清 一只
• 淀粉 若干

私房生汆丸子汤的做法步骤

步骤 1

做菜步骤

步骤 2

成品效果，饭后拍摄，粉丝已经发了

私房生汆丸子汤的小贴士

1.菠菜口感最好，其它绿菜达不到效果。 2.整体效果应该是丸子白，菠菜绿，汤清。 3.粉丝不要过多，一次吃完的量。不用泡。 4.味精，香油根据需要自己添加，可不加。

菜谱创建时间：2017-09-19 13:11:21