【减脂吖】三文鱼藜麦沙拉，with牛油果芦笋生菜

作者： 葡萄小哪吒

谁能教我给沙拉起名字… 这么长的名字念起来有点费劲呐 =。= 这道沙拉包含了三大营养素 早中晚三餐都可以吃哦～ （我这顿是晚饭，藜麦偏少）

用料

• 三文鱼 100g
• 牛油果 1个
• 芦笋 2根
• 球生菜 1个
• 藜麦 15g
• ---油醋汁
• 葡萄醋 一勺
• 橄榄油 半勺
• 柠檬汁 半个
• 蜂蜜 少许
• 黑胡椒 少许

【减脂吖】三文鱼藜麦沙拉，with牛油果芦笋生菜的做法步骤

步骤 1

生菜洗净沥干，撕成小片垫在碗底；

步骤 2

煮藜麦。淘洗，煮10分钟；

步骤 3

牛油果切块备用；

步骤 4

洗、切芦笋，煮熟。（我直接丢进了快好的藜麦锅里）

步骤 5

提前解冻、用盐与黑胡椒腌制的三文鱼，用少量油煎熟，出锅后依纹路分割。（来不及腌制就在煎的时候撒盐与黑胡椒）

步骤 6

准备酱汁，把所有调料混合；

步骤 7

将三文鱼、牛油果、芦笋、藜麦，与油醋汁混合均匀，倒在生菜上。开吃～

【减脂吖】三文鱼藜麦沙拉，with牛油果芦笋生菜的小贴士

1、健身ing，我的方子蛋白质摄入比较多； 2、牛油果半个就够的； 3、不放酱汁也很好吃，是食材本身的味道。

菜谱创建时间：2017-09-19 10:01:21