小展的下午茶│蔓越莓牛扎沙琪玛

作者： 爱烘焙爱展艺

参考分量：21块 醒发时间：20分钟

用料

• 展艺中筋粉 140g
• 雀巢奶粉 45g
• 爱登森黄油 50g
• 展艺棉花糖 140g
• 展艺蔓越莓干 适量
• 鸡蛋 2个

小展的下午茶│蔓越莓牛扎沙琪玛的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋与面粉混合，搅匀成团

步骤 2

将打好的面团静置醒发20分钟

步骤 3

醒发好的面团放在砧板上擀开薄厚约0.5cm

步骤 4

切成长条撒上面粉防粘

步骤 5

油锅烧热

步骤 6

下切好的沙琪玛的面条炸成金黄色，捞出备用

步骤 7

取一口平底锅加入黄油加热融化

步骤 8

待黄油全部融化后倒入称好的棉花糖搅拌均匀加热融化

步骤 9

当棉花糖全部融化后加入奶粉搅拌均匀

步骤 10

再倒入炸好的沙琪玛和蔓越莓翻拌均匀即可

步骤 11

盛出装入烤盘中晾凉放入冰箱冷藏20分钟即可

步骤 12

切块装盘就能慢慢享受了

步骤 13

（〜^㉨^)〜

菜谱创建时间：2017-09-19 09:34:12