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鸡蛋灌饼的做法

鸡蛋灌饼

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用料

鸡蛋灌饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好材料。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将花生油热滚,倒入面粉中,搅拌均匀,变成油酥,放凉待用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将火腿切成丁,与鸡蛋混合。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将温水、盐、面粉混合,揉成面团。 静置30分钟,让面团醒发一下。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团切成适量大小的小面团。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用擀面杖擀成长条形。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将油酥涂抹在面皮上。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将涂好油酥的面皮对折一下。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团满满卷起。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷成如图形状。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将其封口,避免油酥漏出。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用擀面杖擀成圆饼形。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里倒入少许油,放入面皮。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面皮鼓起,用筷子迅速挑起鼓起的地方。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡蛋倒入面皮中。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将摊好的鸡蛋饼上涂上甜面酱。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入生菜、火腿放入,鸡蛋灌饼完成。

菜谱创建时间:2017-09-18 20:38:50
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