奶香四溢的蓝莓土豆球

作者： 皓月天空

土豆的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，营养价值相当于苹果的3.5倍。土豆利于减肥、防中风，还能和胃健脾，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。 土豆可以做出很多的美食，但是最健康营养的做法就是无油吃法。奶香四溢的蓝莓土豆球就是无油无糖、非常健康的吃法，特别适合作餐桌上的小甜品或者下午茶。

用料

• 土豆 1个
• 蓝莓酱 适量
• 自制无糖酸奶 适量
• 食品方便袋 1个

奶香四溢的蓝莓土豆球的做法步骤

步骤 1

准备食材：土豆、蓝莓酱和自制无糖酸奶

步骤 2

土豆洗净去皮

步骤 3

切成薄片，利于蒸熟

步骤 4

将土豆片铺满盘子，用微波炉加热至熟，也可以用蒸锅蒸熟，就一个土豆，用微波炉快捷方便

步骤 5

用微波炉加热熟的土豆比较干爽

步骤 6

土豆装入食品方便袋

步骤 7

用擀面杖擀压碎，这样做成的土豆泥非常细腻

步骤 8

土豆泥擀压好后，倒入碗里

步骤 9

加入适量的酸奶，搅拌均匀，这个过程中，要根据土豆泥的厚薄，调整酸奶量，如果太醇厚，口感会硬，需要再加入酸奶

步骤 10

是否搅拌好的标准是，要看土豆泥是否能握成团，顺利握成团就可以停止搅拌了

步骤 11

用手搓揉成土豆球

步骤 12

来两个小可爱

步骤 13

用筷子蘸取适量的蓝莓酱，点到土豆球上，让其自然流动

步骤 14

如果蓝莓酱太稀薄，不能固定，可以将蓝莓酱冷藏一会儿，就会固定住了

步骤 15

美美地摆拍吧

步骤 16

可爱吧

奶香四溢的蓝莓土豆球的小贴士

土豆泥加入酸奶，奶香四溢，外面点上甜甜的蓝莓酱，口感香甜、丝滑、细腻，适合做下午茶的一款小点心。

菜谱创建时间：2017-09-18 14:24:02