木耳泡发好,番茄切块,香芹切碎 肉:比较喜欢二层肉,嫩😋
热锅热油,下番茄炒出番茄汁,炒至六,七成熟,倒入开水,水开后下木耳,煮2分钟后下肉,盐,盖上盖子咕噜咕噜水大开就好了,关火撒上小勺蒜头油,香芹
肉切成片易熟,水大开后肉也就熟了,过火肉柴了就不好吃