用APP打开
酸菜鱼(家常版)的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

酸菜鱼(家常版)

3099人浏览 77人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
小丽小丽从小美丽

用料

酸菜鱼(家常版)的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼我是请卖鱼的师傅帮我镟成鱼片的,到家洗干净就行,特别省事。辅料切好

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼片里加入淀粉,少许盐,料酒,一个蛋白,

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抓匀,腌制10分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酸菜洗干净,切成段

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中烧油,平常炒菜放的两倍量的油加入花椒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油热,花椒变色,加入葱,蒜

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入酸菜,爆香

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入,盐,酱油继续翻炒

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入十三香,继续炒

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酸菜炒出香味,加入腌好的鱼头,骨头

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒几下,加入热水,醋

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开以后煮两分钟,放入鱼片

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在煮两分钟

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做好的酸菜鱼倒入盆里,上面放上辣椒,花椒

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从新烧点油,油冒烟以后泼在花椒上面

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上香菜,特别美味

菜谱创建时间:2017-09-18 06:03:29
换个做法
还有204种做法,这就去看 >>