蒜香基围虾

作者： lee_xiaoya

用料

• 基围虾 500g
• 蒜 8瓣
• 姜 3片
• 料酒 5g
• 色拉油 2汤匙
• 盐 5克
• 生抽 10ml
• 老抽 10ml
• 细香葱 半根
• 白糖 3g
• 黑胡椒 3g

蒜香基围虾的做法步骤

步骤 1

材料：基围虾500克、色拉油2汤匙、食盐5克、姜3片、蒜8瓣、料酒5克、生抽10毫升、老抽10毫升、细香葱半根、白糖3克、黑胡椒粉3克。 做法：

步骤 2

准备材料，葱姜蒜全部切小丁

步骤 3

在基围虾第二节处挑出虾线，再用流动水冲洗干净，控干水分

步骤 4

锅中倒入色拉油，将姜和一半的蒜倒入炒香

步骤 5

将虾倒入翻炒，虾变色倒入料酒，生抽和一点老抽

步骤 6

加入白糖，盐，鸡精翻炒入味，炒至汤汁收干时将细香葱，和余下的一半蒜末加入

步骤 7

加少许胡椒粉搅匀出锅

菜谱创建时间：2017-09-17 17:22:41