苏北 油端子

作者： 熠哥

老婆大人想吃，就要认真做给她吃

用料

• 萝卜 1根
• 面粉 50克
• 鸡蛋 1个
• 盐 若干 克
• 葱花 少许 克

苏北 油端子的做法步骤

步骤 1

1 萝卜丝加盐腌制10分钟左右 用手沥干备用。 2 面粉加入鸡蛋和水 调制面糊 以可以挂下为准。 3 沥干的萝卜丝跟葱花搅拌好

步骤 2

4 模具在油锅里先预热好，留一层油，先加面糊，再加萝卜丝，最后再加一层面糊盖住萝卜丝，不用太厚了，厚了不好吃。 5 放油锅炸 大概1分钟可以用筷子帮助 脱模。脱模后翻面继续炸

步骤 3

搞定，开吃。浓浓小时候的味道。。。。 PS 全程中小火，不然容易糊掉。

菜谱创建时间：2017-09-17 12:07:04