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萝卜丝油端子的做法
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萝卜丝油端子

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作者: 飞雪无霜
飞雪无霜
提起萝卜丝油端子是我们这儿的小吃。但据说全国各地也有类似的小吃。 锅里有很多的油。在锅边会有一个滤网。炸好的油端子放在滤网上。这样,油会滤到。吃到嘴也不会油腻了。而只是留下萝卜丝的香,和炸的面的香。

用料

萝卜丝油端子的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

萝卜切成丝

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用盐码一下,然后去掉水份

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉加水和好,再加入葱末搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中烧热油,将工具放入烫一下

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再把工具取出来

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先装面糊

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再装萝卜丝

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后再装一层面糊

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放到油锅里炸至金黄色即可

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果是蛋挞模,先放油锅里烫一下

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再取出来放一层面糊

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放萝卜丝

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再装一层面糊,放油锅里炸即可

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸好的成品

萝卜丝油端子的小贴士

1. 模具烫过,再放面糊,更容易脱模。 2. 油温不要高。低温慢炸。

菜谱创建时间:2012-03-17 18:56:32
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