煎豆腐

作者： 汤小厨进化中

用料

• 豆腐 块
• 蚝油 勺
• 生抽 勺
• 糖
• 油

煎豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切成合适的大小，不要太薄。 蚝油、生抽、糖、水调成料汁。

步骤 2

空锅烧到冒烟，放油，再把豆腐块放进去中小火慢煎，一面金黄后，翻面继续煎至金黄。

步骤 3

将料汁倒在豆腐上，两面各煎一会，让两面都吸收料汁，装盘。

煎豆腐的小贴士

豆腐翻面：用锅铲把豆腐推到锅沿，然后用筷子轻轻一拨，就翻面啦。

菜谱创建时间：2017-09-16 23:16:11