切开去瓤
切成1厘米厚
先放苦瓜,再放冰糖
先用小火,冰糖熬化,苦瓜的水熬出来,然后开大火
快干的时候,再改为小火,熬到出沙的时候,就可以关火了。凉了就可以吃了,完美。
不喜欢甜的可以少放点糖,我的有点放多了。大家快行动起来吧!