锅里放油,油热后放入大虾,小火慢慢地炸一下,这样虾壳比较脆香
葱和香菜洗干净切段,备用
还有姜和香蒜头备用
虾炸酥后起锅,放入葱头、蒜和姜爆香,再把虾放入爆炒
加入啤酒焖虾,期间放盐和酱油、糖,等酒量变少的时候,放入葱段和香菜
最后起锅来吃!味道超级棒!