红绿尖椒洗净切碎,大蒜去皮切碎。
锅内热油,油多一些,下辣椒碎,大蒜碎,炒香后,下多一些蚝油,翻炒均匀后加适量盐即可。
1.辣椒酱炒好后用干净容器装好,用干净勺子随吃随取,吃不完的密封好放冰箱冷藏。每次可以少炒点,吃新鲜的就好。 2.还可以加姜末,海鲜酱等一起炒,随个人口味。