宝宝辅食 猪肝粉

作者： 你是我zuzong

用料

• 姜 几片
• 猪肝 七块钱
• 柠檬 几片

宝宝辅食 猪肝粉的做法步骤

步骤 1

猪肝泡水，再切成片继续泡，加柠檬片和姜片去腥，多换几次水一直到血水几乎没有！

步骤 2

冷水下锅水沸后把猪肝捞出来清洗、锅重新换水，猪肝继续下锅焯水！我重复四次才煮不出来血水

步骤 3

没有血水后加姜片彻底煮熟后切小块，去掉筋膜和硬结，炒锅无油无水，倒入猪肝小火不停翻炒

步骤 4

炒至半干，料理棒打碎后继续入锅翻炒，这样更容易炒干

步骤 5

再用料理棒打磨一遍再炒

步骤 6

筛网上！

步骤 7

能看到差别还是很大的！继续打磨筛炒

步骤 8

我喜欢用储奶袋密封.做多了就密封好去冷冻

宝宝辅食 猪肝粉的小贴士

猪肝一定要去血水彻底！貌似猪肝粉有微苦，味道也不咋好闻，做好可以敞口放放味道

菜谱创建时间：2017-09-15 14:25:23