凉拌西兰花

作者： 角落里的任

心之所愿，无所不成。

用料

• 西兰花 一朵
• 大蒜 1瓣
• 盐 半勺
• 生抽 3勺
• 洋葱 半个
• 彩椒 半个
• 醋 2勺

凉拌西兰花的做法步骤

步骤 1

准备材料 把西兰花下水焯 一定控制时间 不要焯过了 捞出后用凉水冲一下 更可口清脆 彩椒可以开水微微烫下就可捞出 洋葱不用炒 直接用即可

步骤 2

调汁 一定不能把调味料放到菜里直接调拌 要放在小碗里单独调汁才入味均匀 葱 蒜末 盐 味精 生抽 醋 调匀

步骤 3

西兰花材料倒入盆中，把小碗中调制好的调料倒在里面 表面撒少许芝麻 没有芝麻可不撒

步骤 4

热锅加入少许花生油 几颗花椒 出味以后 浇在西兰花上即可入盘开吃

步骤 5

好啦 可以吃了

凉拌西兰花的小贴士

1、西兰花入水焯水一定控制好时间 水开翻滚几下即可捞出 2、一定单独调汁避免所有调料一起扔在盆里调拌 少放盐 3、热油炝一下味道更美 清淡 爽口 美味 健康 营养

菜谱创建时间：2017-09-15 12:43:33