牛肉酱

作者： 豆豆妈妈咪呀

用料

• 精选牛肉 600克
• 甜面酱 200克
• 豆腐干 200克
• 豆瓣酱 150克
• 黄酒 两勺
• 老抽 适量
• 香葱 5颗
• 蒜头 4瓣
• 生抽 适量

牛肉酱的做法步骤

步骤 1

超市精选香干

步骤 2

香干切丁

步骤 3

牛肉切丁

步骤 4

锅里放一点油，把牛肉粒先快速炒一下，时间不要太长，此刻加一点黄酒，生抽。

步骤 5

牛肉快速炒一下，加入水，加一点老抽，煮几分钟后加入甜面酱和豆瓣酱。

步骤 6

煮的过程中要用勺子不断的搅拌，防止粘锅。等汤汁粘稠就可出锅啦！

步骤 7

牛肉酱烧好后，装入玻璃碗中，凉透后盖上盖，放入冰箱，拌面、拌饭、搭饼，都很美味哦！🤗

菜谱创建时间：2017-09-15 08:46:08