自制尽情享——水果麦片酸奶捞

作者： daogrs小蜜蜂

还记得以前在网上曾调侃过： 荷包饱满的人其中一个特征就是喝酸奶不舔盖子。 但是小蜜蜂却是认为 这是由于酸奶美味至极， 以至于让人不愿浪费它一丝一毫！ 相信不少人和小蜜蜂一样是个百分百的酸奶控， 早餐和下午茶都要来一杯， 才觉得一天的能量补充完整。 无奈市面上的酸奶暗藏各种防腐剂、添加剂， 实在是让我们这种酸奶控纠结不已， 味蕾对酸奶的欲望以及理性对添加剂的拒绝， 每天都足以在脑海中上演一部电影。 爱美食的人为了一份安心健康的美味， 往往可以不计较时间的漫长缓慢， 小蜜蜂这次不惜花上10小时， 只为可以愉快地享用酸奶带来的美味。 微小的酸奶菌粉是这份美味的主角， 虽然只是百分之一的存在， 却有足够力量将一大罐原本平淡无味的纯牛奶 彻底改造成有粘稠感的清爽酸奶， 真是一个奇妙无比的过程啊！ 再加上香脆的即食麦片 和色彩缤纷、酸甜可口的水果， 一道自制的健康安心水果麦片酸奶捞就完美诞生！ 酸奶和水果更配哦， 和家人一起尽情享用最美味！

用料

• 纯牛奶 1升
• 酸奶菌粉 1克
• 细砂糖 60克
• 即食燕麦片 100克
• 芒果 适量
• 蓝莓 适量
• 草莓 适量

自制尽情享——水果麦片酸奶捞的做法步骤

步骤 1

使用工具：daogrs S8

步骤 2

将瓶子洗净，放进烤箱中。

步骤 3

开启烤箱的消毒功能，120度，13分钟。

步骤 4

将牛奶倒在碗里，加入细砂糖搅拌至融化。

步骤 5

倒入酸奶菌粉拌匀。

步骤 6

将牛奶倒入消毒好的瓶子中。

步骤 7

放进烤箱中。

步骤 8

开启发酵功能，35度，10小时。

步骤 9

10小时后，将发酵好的酸奶取出来。

步骤 10

浓稠的酸奶做好了。

步骤 11

取一个杯子，在杯子底部铺一层燕麦。

步骤 12

放一层酸奶。

步骤 13

在酸奶上再放一层燕麦，重复这个步骤到杯子的顶部。

步骤 14

最后在酸奶上放上水果装饰即可。

步骤 15

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自制尽情享——水果麦片酸奶捞的小贴士

1、如果喜欢原味无糖酸奶，可以在发酵酸奶的时候不放糖。 2、用来发酵酸奶的瓶子一定要无水无油，可以用烤箱的蒸汽功能蒸15分钟。

菜谱创建时间：2017-09-14 17:23:11