曲奇饼干，香葱曲奇，恩恩厨房

作者： 恩恩厨房

最详细的一个方子，别看步骤多，那是我写的太详细了，祝你烘焙愉快，看一遍就知道怎么做了

用料

• 黄油 65克
• 糖粉 糖粉42克
• 色拉油 45克
• 清水 45克
• 盐 3.5克
• 葱花 40克
• 低粉or蛋糕粉 175克

曲奇饼干，香葱曲奇，恩恩厨房的做法步骤

步骤 1

葱只需要绿色部分，

步骤 2

切碎，放在一边备用

步骤 3

把黄油打散无块状

步骤 4

加入糖粉和盐，

步骤 5

低速打，再转中速，颜色变白，体积膨大，；

步骤 6

加入色拉油

步骤 7

加入色拉油后中速打至乳膏状

步骤 8

加入清水

步骤 9

加入清水打至体积膨大，打一会就行了，

步骤 10

加入香葱

步骤 11

打匀

步骤 12

加入面粉，搅拌均匀，

步骤 13

搅拌的时候可能会感觉干，但是千万别加任何东西了，慢慢搅拌，会均匀的

步骤 14

装裱花袋里面

步骤 15

然后挤出花型，180度预热两分钟，，烤25分钟，，闷5分钟，，，具体时间根据自己的烤箱来决定，挤的时候力度要掌握好

步骤 16

要练习，我也需要多练习

菜谱创建时间：2017-09-14 17:19:34