双椰银耳炖奶

作者： lotus-莲华

用料

• 银耳
• 牛奶
• 椰肉 2个椰子的量
• 炼乳 少许
• 海底椰（甜品用） 4-6个
• 水

双椰银耳炖奶的做法步骤

步骤 1

椰子劈开取出椰肉，切小块；银耳泡发、去根，撕成小朵；海底椰解冻切小块

步骤 2

锅中加少许水烧开，海底椰、银耳、椰肉入锅炖煮，煮至银耳微化即可

步骤 3

加入少许炼乳调节口味即可

双椰银耳炖奶的小贴士

海底椰请务必选择甜品用那种白白胖胖的，不要选择炖汤用的那种干制品 海底椰和椰肉切薄片口感最佳，刀工好的厨友可以试试。 牛奶和水的比例1:1.5，不会太浓；爱喝牛奶的宝宝可以加大牛奶比例，不建议全部使用牛奶

菜谱创建时间：2017-09-14 16:33:55