法式柠檬汁焗蜗牛

作者： mayaayi

用料

• 柠檬 半只
• 蜗牛 一盒
• 大蒜 3瓣
• 牛油 20g
• 白兰地 50g
• 荷兰香芹 少许
• 奶酪 20g
• 面包屑 10g

法式柠檬汁焗蜗牛的做法步骤

步骤 1

混合面包屑奶酪，柠檬碎，荷兰芹搅匀，混入室温的牛油，放冷藏待用。

步骤 2

打开蜗牛罐头，倒掉水，冷水漂洗一分钟后沥干。加柠檬汁、盐腌制一小时。

步骤 3

用少量牛油和白兰地，慢火煨蜗牛肉肉15分钟。隔冰块冷却后，把蜗牛肉填进壳内。

步骤 4

每只蜗牛覆盖搅拌好的材料，撒上少许粗盐，放入烤箱烤制20分钟。

菜谱创建时间：2017-09-14 16:06:14