没有黄油的曲奇饼干

作者： 嚒嚒哒吃啦

来自虫妈小果的分享方子。之前我做过黄油曲奇给妈妈吃，然后妈妈也是不喜欢黄油的味道，一脸嫌弃。昨晚看了这个方子，就马上试了一下，妈妈吃了一块，说鸡蛋味蛮重的，不过蛮好吃的。 所以，做个记录，以后方便做给妈妈吃。 原文虫妈小果此方子的链接：http://www.xiachufang.com/recipe/102282097/

用料

• 低粉 80g
• 鸡蛋 半只
• 糖粉 17.5g
• 砂糖 15g
• 玉米油 100g
• 盐 0.75g

没有黄油的曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

所有的材料除了低筋面粉之外都倒入打蛋盆用电动打蛋器打发

步骤 2

打发至粘稠状态

步骤 3

筛入低筋面粉搅拌至无干粉状态

步骤 4

装入裱花袋子，用大号的裱花嘴，挤入烤盘（注意：挤入烤盘时，花嘴垂直于烤盘的角度挤，这样挤出来的花才好看）

步骤 5

入烤炉。我的是上下150℃/12分钟，马上转130℃/6分钟

菜谱创建时间：2017-09-14 11:34:25