面包布丁

作者： 百贝合甲

它，一个我从来没有失手过的甜点—我喜爱它，不光是因为它有着蛋挞那般的浓郁奶香，也是因为它有着法国吐司般湿润又扎实口感。我喜爱它简单的操作过程后总能带给你的无限惊喜。不论是短时间烤制产生的湿滑口感，或是在烤箱长时间高温烘焙下它的口感变成了焦脆，这道美味都是能让你久久不能忘怀的。 今天我要讲的，就是这个咖啡的绝配，我的快手挚爱- 面包布丁

用料

• 吐司面包 2片
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 150毫升
• 糖 1汤匙(12克)
• 黄油 12克
• 盐 少许

面包布丁的做法步骤

步骤 1

❥在牛奶中加入糖，鸡蛋，和盐少许。 ❥搅拌均匀成为牛奶蛋液。

步骤 2

❥融化黄油，将黄油刷满烤箱容器。 *可以选择烤箱碗或者蛋糕烤盘。 ❥将吐司切丁放入容器中。 ❥倒入混合好的牛奶蛋液。 *注意，可以找一个大一点的烤箱容器，以防止蛋液装太满在烤制时溢出来。这里我的牛奶蛋液量只占我容器容量的一半。 ❥烤箱预热180摄氏度。 ❥待面包吸收蛋液饱满后将其放入烤箱，烤制30-40分钟。（烤制时间请根据您家烤箱实际温度进行调节）

步骤 3

哒哒，成果是不是看起来超级有食欲呢？！ 我还有一个秘密吃法哦，哈哈，往下看！

步骤 4

在面包布丁上加上一勺香草冰淇凌，一勺挖下去，冰淇凌的丝滑和面包布丁充满蛋香的扎实的口感交织在一起，想到它，我心里都扬起一道暖暖的光。

面包布丁的小贴士

❥想要奶香更加浓郁，可以使用液体淡奶油来代替牛奶。 ❥糖的用量可以根据嗜甜程度自行调整哦！ ❥放入葡萄干后烤制也是一种非常受欢迎的吃法呢。 ❥爱吃花生酱的朋友们可以待面包布丁烤好趁其还热的时候，涂抹上一些花生酱。等花生酱融化了，果实的香味绽放开来的一刻—那滋味是妙不可言的。 如果喜欢，请关注我的微信公众号：vera_miracle 让我们一起做大生活家！

菜谱创建时间：2017-09-14 09:23:04