绿豆饼

作者： 默默的提升厨艺

玉米油做油酥，低卡健康无压力哈。非常简单好做。

用料

• 低筋面粉 70克（水油皮）
• 玉米油 10克（水油皮）
• 常温水 35克（水油皮）
• 低筋面粉 65克（油酥）
• 玉米油 25克（油酥）
• 馅儿（买的现成的，绿豆沙红豆沙糯米随意你） 揉成12个咸蛋黄大小

绿豆饼的做法步骤

步骤 1

水油皮的水和油放盆里拌匀，筛入面粉，和面。 油酥的油晒去面粉，拌匀。 水油皮和油酥放盆盖住，醒一会。把馅儿揉成咸蛋黄大小，12个。 水油皮分成12分，包住油酥，擀成牛舌饼状，卷起来，再擀成牛舌饼状，卷起，擀成小圆饼，包住馅儿，右手虎口转动，最后揪一个啾啾，整理圆形○。 烤箱中层200度20分钟，拿出放上层再上色15分钟。出炉！

菜谱创建时间：2017-09-13 21:18:36