全麦粉抹茶面包 面包机版

作者： 吃出漂亮社群shero

健身期坚定只用全麦粉，不加高筋粉！！不是全麦面包粉而是全麦粉哦！两者是不一样的，全麦面包粉加了高筋。我这是纯全麦粉！这次发酵非常成功！哈哈

用料

• 有机全麦粉 240g
• 抹茶粉 10g
• 奶粉 20g
• 水 170g
• 酵母 4.5g
• 盐 4g
• 糖 5g
• 玉米油 5g

全麦粉抹茶面包 面包机版的做法步骤

步骤 1

先把除了玉米油以外的倒入面包桶，搅拌10分钟。果料盒我放了一点蔓越莓干和燕麦。

步骤 2

搅拌十分钟后，倒入玉米油，再搅拌10分钟。停了以后按全麦面包键就OK啦。

全麦粉抹茶面包 面包机版的小贴士

先搅拌十分钟再加入油，然后再搅拌十分钟有助于出手膜，全麦粉发酵难一点，搅拌两次有助于发酵。我这次发酵得不错哦，比之前的方子都好，看来后加玉米油是对的

菜谱创建时间：2017-09-12 22:24:09