1.泡发黑木耳。 锅中热油,日本豆腐裹上淀粉,边裹边炸。 2.豆腐捞出稍微放凉,沥干油。 3.锅中热油,下蒜末、黑木耳。 4.倒入番茄酱,一丢丢白糖,醋和盐。 5.倒入豆腐翻炒均匀。 6.起锅,撒上葱。
拍照 加滤镜。
1.豆腐要边裹边下,不然会粘住。 2.日本豆腐已经是咸的,不需要加太多盐。