锅中放油,加入四季豆丁,煸炒,至四季豆水出完耗完八成熟,盛出备用
锅中放油炒肉沫,七成熟时加料酒生抽,继续翻炒至没有水后,加入蒜沫爆香,之后加入前一步炒好的四季豆,再加入橄榄菜
盐或生抽根据口味酌情添加,橄榄菜本身已有盐分,可不加