尖椒土豆片

作者： 清暖大大

用料

• 土豆 2只
• 尖椒 1个
• 蒜末 适量
• 葱沫 适量
• 醋 适量
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量

尖椒土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切片后泡水中，水量没过土豆片防止氧化

步骤 2

尖椒洗净切菱形块，去掉筋防止过辣

步骤 3

热锅凉油，加适量胡椒粉，下葱沫，蒜末炒香后加土豆片，翻炒至土豆变色后，放醋，酱油（可有可无），待土豆炒熟后放尖椒，调味，翻炒片刻即可出锅，超简单吧！

菜谱创建时间：2017-09-10 22:07:36