玛格丽特

作者： 松子酱

为了方便存给自己看

用料

• 黄油 200克
• 低筋面粉 200克
• 玉米淀粉 200克
• 糖粉 50克
• 盐 2克
• 熟蛋黄 4个

玛格丽特的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，加入糖粉，打至体积膨胀

步骤 2

熟蛋黄挤压过筛，筛入黄油中

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

盐、低筋面粉、玉米淀粉混合后筛入③中

步骤 5

拌匀后用手抓成一个较松散的面团

步骤 6

放入保鲜袋，用手把面团握紧一下

步骤 7

放入冰箱冷藏一小时

步骤 8

一小时后取出面团搓成小球

步骤 9

放在铺有油纸的烤盘上，用拇指按压小球，使之形成自然裂痕

步骤 10

170度烤15分钟（可根据自家烤箱火力自行调整）

菜谱创建时间：2017-09-10 19:11:57