红酒烩牛腩

作者： hui269303

用料

• 牛腩 500克
• 洋葱 半个
• 西红柿 一个
• 胡萝卜 两根
• 香叶 两片
• 大蒜 1瓣
• 芹菜 5根
• 香菜 两根
• 红酒 200ml
• 橄榄油 50ml
• 香叶 两片
• 百里香 一枝
• 干辣椒 五颗

红酒烩牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩切块，码盐和白胡椒粉调味。芹菜洋葱西红柿切碎，大蒜切碎。锅中倒入橄榄油，把腌制好的牛腩加入炒上色后加入红酒，煎至上色。备用。另起锅放入橄榄油，干辣椒，炒出香味，捞出干辣椒不要。加牛腩洋葱碎大蒜碎西红柿碎，加番茄膏香叶百里香，红酒，小火烩至牛腩软熟。加香菜。

菜谱创建时间：2017-09-10 12:45:11