冬瓜丸子汤

作者： 好好学习吃饭

明知道自己在做饭方面没有天赋，却一直想着让自己做出许多道菜，没关系，慢慢来。这道菜是按着手机上的步骤做的，第二次做，比第一次有进步，这就是进步。食材都没有称，都是大概。

用料

• 冬瓜 一块儿
• 肉末 五块钱的哈哈
• 淀粉 一小勺
• 鸡蛋 一个
• 香油 几滴
• 香菜 五根
• 鸡精 一勺
• 盐 可以尝一下汤再放
• 姜 五片
• 生抽 一勺
• 料酒 两勺

冬瓜丸子汤的做法步骤

步骤 1

1、肉馅中放入鸡蛋，料酒，姜末和淀粉一个方向搅拌至上劲。 2、锅中加入适量水，放入一个八角和两片生姜待烧热。水开之后放入切好的冬瓜片。再次水开之后转小火，放入弄成丸子形状的肉馅，水开之后多煮一会儿，等丸子熟了就可以调味了。 3、根据尝的汤加盐，最保险。也可以放一点生抽。 4、最后放入鸡精，淋入几滴香油，撒上香菜就完成了。

菜谱创建时间：2017-09-10 11:31:55