牛奶土豆咖喱鸡

作者： Nopepe

超级简单的咖喱鸡块，我用的是鸡腿肉去骨切块的，如果嫌麻烦也可以用鸡胸肉。 用牛奶煮，出锅后汤会更加浓稠，营养更up 份量适合2人吃

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1个
• 鸡腿肉 3个
• 咖喱 1盒
• 牛奶 200ml
• 蒜 3瓣

牛奶土豆咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

先把鸡腿肉洗净，土豆、胡萝卜削皮，洋葱、蒜瓣去皮

步骤 2

用剪刀+小尖刀将鸡腿去骨，剃好的鸡肉可以再冲洗一下，去掉一些血水。洗好后，切块。

步骤 3

把洋葱、胡萝卜、土豆切块备用

步骤 4

倒入少量的食用油，先将洋葱、蒜瓣略微炒一下，放入切好的鸡腿肉。鸡腿肉本身会出油，如果是用鸡胸肉可以适量多点油。

步骤 5

待鸡肉变成微黄色，放入之前切好的胡萝卜、土豆，翻炒一下后放入2块咖喱，翻炒至咖喱化掉。咖喱化掉后，倒入250ml牛奶，汤汁更浓稠更营养。再加入剩下的4块咖喱，后小火煮大约20分钟，土豆软糯后，开大火将汤汁收至想要的状态。

步骤 6

很适合浇在米饭上吃

菜谱创建时间：2017-09-09 12:19:57